Тонизирующий салат из сельдерея с ягодами годжи


 

Одна порция содержит приблизительно 112 Ккал. Овощи, поддерживающие организм, придающие сил, всем хорошо знакомы. К ним относится сельдерей, который в считанные минуты обеспечивает нас микроэлементами. В зимнее время это особенно актуально, особенно, когда меню резко меняется, в основном, за счет консервов, полуфабрикатов и другой неполезной пищи. Более того, с изменением светого дня, зачастую чувствуется слабость, и другие признаки нехватки качественной пищи. Качественная пища всегда является источником энергии. Как правило, ощутимый результат дают салаты с использованием свежего сельдерея, ягод годжи и .

IMG_9563

 

 

 

Расход продуктов на две порции.

 

 

 

Приготовление салата для тонуса организма

 

Первый этап. Как обычно, для салатов важна тщательная чистка ингридиентов. Моем сельдерей, отрезаем пожухшие, испорченные листья. Ягоды годжи заливаем кипятком и оставляем на некоторое время. В этот момент займемся виноградом, который моем, острым ножом осторожно разрезаем каждую виноградинку на две части. Виноградные косточки удаляем. Яблоко также моем, чистим от кожицы.

Второй этап. На крупной терке измельчаем яблоко. Стебли сельдерея тщательно измельчаем острым ножом. Лучше натереть его на крупной терке, так его удобнее будет смешивать с другими компонентами, и, конечно, пережевывать.

 

IMG_9564

Третий этап. В салатнике смешиваем измельченный сельдерей с ягодами винограда, точнее, с их половинками.

Перемешиваем, добавляем тертое яблоко и размягченные ягодки годжи.

IMG_9565

 

По желанию, ягоды можно, также измельчить. По окончании добавления компоненов все перемешиваем, добавляем масло. Чтобы масло, перемешавшись с ягодным и фруктово-овощнным соком, стало более насыщенным, при смешивания лучше использовать лопатку и слегка надавливать на салат.

IMG_9567

Осталось выложить на порционные тарелки и тонизирующий салат с сельдереем и ягодами годжи готов.

IMG_9570

Приятного аппетита!

 

 

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение